松阪牛懐石「真」

松阪牛に込められた想い

「和食」と「松阪牛」の饗宴

甘い香り高く、そして霜降り肉の溶けるような食感。
しかしながら、しつこさを感じさせないすっきりとした後味。
そんな松阪牛と細やかな和食の匠の技の饗宴をご賞味ください。

女性の皆様にも笑顔になっていただける事、それが私どもの料理の目標でもあります。
そのために、こだわりはお肉にかぎらず、各地より旬の鮮魚・お野菜を取り寄せ、「和食」の枠にとらわれない料理法でご提供させていただきます。